Categorías Entradas Ensaladas Tacos Cortes Para compartir Premium Steaks Hamburguesas Alitas Especialidades Lo tradicional Lo del mar Niños Guarniciones Extra Entradas Crema de brócoli $95 Crutones y queso panela Crema de elote $95 Crutones y queso panela Sopa azteca $95 Tortilla frita, aguacate, queso panela, chicharrón y crema Queso fundido 200 g $155 Con champiñones salteados, chorizo o mixto Coliflor a las brasas 400 g $165 Coliflor frita con petróleo de la casa, acompañada de aderezo alioli Chicharrón de pulpo 250 g $295 Guacamole, rábano, queso panela y cilantro Chicharrón de Rib Eye 250 g $265 Guacamole, rábano, queso panela y cilantro Alitas Chilangas 300 g $175 Fritas al natural, bañadas en salsa negra, servidas sobre hoja de lechuga con rodajas de naranja Chicharrón de tripitas 300 g $245 Doraditas, acompañadas de cebolla y cilantro Chicharrón de tripitas y molleja 300 g $285 Bien doradas, acompañadas de queso panela y cilantro Tuétanos 4 piezas $245 A la parrilla, acompañados de chile toreado, cebolla y cilantro Tostada de atún 100 g $135 Cubos de atún marinados en salsa de la casa, aguacate y aderezo de mostaza Tiradito de atún 200 g $235 Láminas de atún fresco en salsa de la casa Volcán 1 pieza $115 200g de carne asada y queso gratinado Carne Seca 120 g $235 En trozo para picar, acompañado con salsas Ensaladas De la casa $145 Mix de lechugas, zanahoria, betabel rallado, manzana, durazno al grill y nuez garapiñada Betabel $145 Betabel asado acompañado de salsa de jocoque, yogurth griego y pistache Campestre $155 Lechuga, fresa, jamón serrano, Philadelphia y nuez con vinagreta de fresa Tacos Arrachera 250 g $255 Servidos en tortilla de harina, acompañados de guacamole, pico de gallo, cebolla y chile toreado Rib eye 250 g $285 Servidos en tortilla de maíz con costra de queso y una raja de chilaca, acompañado de tuétano, cebolla y chile toreado El Gordo 300 g $295 De Rib eye con camarón, en tortilla de maíz, con costra de queso y raja de chilaca, acompañado de cebolla y chile toreado Costilla 400 g $255 Costilla picada, acompañados de frijoles, cebolla, pico de gallo y chile toreado Norteños 400 g $255 De costilla picada, con champiñones, tocino, cebolla, queso gratinado, acompañados de frijoles y aguacate Gaona de Rib Eye 150 g $265 3 láminas de Rib Eye en tortilla de maíz amarillo con costra de queso. Para Compartir Discada Mar y Tierra $385 Arrachera (200 g), pollo (300 g) y camarón (100 g), acompañado de cebolla, chile morrón y gratinado con queso Parrillada $410 Arrachera (200 g), costilla (450 g), pollo (150 g), salchicha para asar, cebolla de rabo, chile toreado, guacamole y frijoles Hamburguesas Hamburguesa Casamayor 180 g $195 Carne de Rib eye, cebolla caramelizada, tocino, manzana, queso, lechuga y tomate, acompañado de papas fritas Baguette de Arrachera $165 150 g de arrachera con queso y cebolla, acompañados de ensalada Baguette de Pollo $155 150 g de pollo con espinaca, champiñones, cebolla morada, panela y pimiento morrón, acompañado de salsa de chipotle y ensalada Lo tradicional Papa asada con carne 200 g $145 Con mantequilla, carne asada, queso, crema y cilantro Papa asada sencilla $105 Mantequilla, queso, crema y cilantro Quesibirria $165 En tortilla de maíz o de harina acompañada de su consomé Milanesa de Res 200 g $175 Acompañada de papas a la francesa y guacamole Quesicarne 200 g $175 En tortilla de harina, acompañado de guacamole y pico de gallo Chuletón de la casa 300 g $275 Dos chuletas de aguja norteña acompañada de papas fritas, frijoles charros y chile toreado Pechuga de Pollo al Grill 250 g $155 Pechuga asada acompañada de arroz y verduras al vapor Especialidades Pollo al tamarindo 300 g $195 Pechuga de pollo montado sobre puré de papa, acompañado de salsa de tamarindo Salmón Casamayor 250 g $295 A la parrilla, sobre una cama de arroz; en salsa de vino blanco o verduras al vapor Pasta a la bolognesa $165 Lingüini en ragú clásico Pasta Alfredo $165 Fusili o Lingüini en salsa Alfredo Pasta al pesto $165 Fusili o Lingüini al pesto Extras Pollo 150 g $60 Espuelas 100 g $75 Arrachera 150 g $75 Lo del mar Camarones Williams 6 piezas $255 Torre de camarones sobre puré de papa, con espejo de salsa de tamarindo, y cilantro Camarones Philadelphia 6 piezas $245 Empanizados, rellenos de philadelphia, con arroz y papas fritas Camarones al coco 6 piezas $245 Empanizados en coco, con arroz y papas fritas Marea de camarones 6 piezas $265 2 philadelphia, 2 williams, 2 coco, con arroz y papas fritas Cortes Arrachera Clásica 400 g $325 Con papa al horno, cebolla de rabo y toreado Arrachera Casamayor 400 g $345 Bañada en rajas con crema, papas a la francesa, salchicha asada, cebolla de rabo y chile toreado T-Bone 400 g $315 Con papa al horno, cebolla de rabo y chile toreado Costilla carrillera 450 g $315 Acompañada de papa al horno, salchicha asada y chile toreado Pulpo a la parrilla 250 g $345 Acompañado de papas al ajillo y chilaca rellena de queso El peso de nuestros cortes es antes de cocción / El tiempo de preparación varía dependiendo del término del corte. Premium Steaks Rib Eye Choice 300 g $465 Acompañado con chilaca rellena de queso y una guarnición a elegir Rib Eye Choice 400 g $585 Acompañado con chilaca rellena de queso y una guarnición a elegir Rib Eye Prime 400 g $635 Acompañado con chilaca rellena de queso y una guarnición a elegir Aguachile de Rib Eye Choice 300 g $495 Calidad Choice, salsa de aguachile, cebollín y cilantro Picanha Choice 400 g $385 Acompañada de papa al horno y guarnición a elegir New York Choice 400 g $465 Acompañado con chilaca rellena de queso y una guarnición a elegir Cowboy Añejo 500 g $695 Corte añejado en seco, intensificando su sabor y terneza. Acompañado con chilaca rellena de queso y una guarnición a elegir + Espuelas 100 g $75 Guarniciones Champiñones al ajillo, puré de papa, papas fritas, frijoles, rajas con crema El peso de nuestros cortes es antes de cocción / El tiempo de preparación varía dependiendo del término del corte. Guarniciones extra Guacamole $85 Puré de papa $40 Cebolla de rabo $40 Papas fritas $55 Frijoles $40 Papas Gajo $65 Niños Mini hamburguesas 2 piezas $155 Acompañadas de papas fritas Chicken tenders 200 g $135 Tiras de pollo empanizadas, acompañadas con papas fritas Boneless 300 g $175 Bañados en salsa a elegir (BBQ / Buffalo / Mango habanero), sobre hojas de lechuga, acompañado de papas fritas Menú principal Desayunos Comidas Postres Bebidas
