Preparado a la plancha, sobre un espejo de salsa ranchera. Acompañado de arroz, ensalada y papas fritas.
A la veracruzana
230 g
$150
Preparado a la plancha, bañado en salsa veracruzana (salsa ranchera, chile güero, alcaparras y aceitunas). Acompañado de arroz, ensalada y papas fritas.
Al chipotle
230 g
$150
Preparado a la plancha, sobre un espejo de salsa chipotle. Acompañado de arroz, ensalada y papas fritas.
A la diabla
230 g
$150
Preparado a la plancha, sobre un espejo de salsa diabla. Acompañado de arroz, ensalada y papas fritas.
Oriental
230 g
$150
Preparado a la plancha, bañado en salsa de ostión mezclada con vegetales. Acompañado de arroz y papas fritas.
Al cilantro
230 g
$150
Preparado a la plancha, sobre un espejo de crema de cilantro. Acompañado de arroz, ensalada y papas fritas.
Zarandeado
230 g
$150
Marinado y tatemado a la plancha. Decorado con mayonesa gobernador y cebollín. Acompañado de vegetales a la mantequilla, arroz y papas fritas.
Culichi
230 g
$150
Preparado a la plancha, sobre un espejo de crema de chilaca. Acompañado de arroz, ensalada y papas fritas.
En salsa poblana
230 g
$150
Preparado a la plancha, sobre un espejo de crema de chile poblano. Acompañado de arroz, ensalada y papas fritas.
Al ajillo
230 g
$150
Preparado a la plancha, bañado en salsa al ajillo con vino blanco. Acompañado de arroz, ensalada y papas fritas.
Al mojo de ajo
230 g
$150
Preparado a la plancha, bañado en nuestra salsa especial de ajo, mantequilla y vino blanco. Acompañado de arroz, ensalada y papas fritas.
A la talla en paja de papa
230 g
$150
Marinado con chile chipotle y asado a la plancha, servido sobre paja de papa. Acompañado de brócoli rostizado y arroz.
A la plancha
230 g
$150
Sazonados y preparado a la plancha con un toque de mantequilla. Acompañado de arroz, ensalada y papas fritas.
Empanizado
230 g
$150
Filete frito, acompañado de arroz, ensalada y papas fritas.
